Le seul service complet pour les glaciers artisanaux
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L’innovation technologique, l’optimisation de la production et le perfectionnement ergonomique sont les caractéristiques des machines à glace artisanale Icetech: turbines à glace, pasteurisateurs, cuves de maturation et machines.
Flexibilité, variété de production et matériaux de haute qualité distinguent les machines à glace et yaourt à l’italienne Icetech: traditionnelles ou compactes, de comptoir ou au sol, auto-pasteurisées, avec ou sans pompes.
En ce qui concerne les machines à pâtisserie Icetech, l’expertise technologique et la recherche et l’innovation constantes répondent aux besoins créatifs des maîtres pâtissiers : des cuiseurs de crème et des machines combinées pour satisfaire chaque exigence.
Design moderne, technologie constamment mise à jour et modularité sont les principales caractéristiques des vitrines à glace Icetech conçues pour la crème glacée, les gâteaux et les semifreddi, les portions individuelles, la pâtisserie glacée et la pâtisserie classique.
L’expérience pluridécennale dans les technologies de production de glace sont à la base des équipements intégrés Icetech pour la pasteurisation, l’homogénéisation, le turbinage et le refroidissement instantané du mélange à glace.
